An pa ka manjé soup an-mwen cho = Je ne mange pas ma soupe chaude = La vengeance est un plat qui se mange froid
Banane flambée
Eplucher 2 bananes et les couper en longueur.
Faire chauffer un peu d'huile et faire dorer les fruits.
Ajouter 3 C de sucre et verser 1/2 verre de rhum puis faire flamber.
Verser le liquide enflammé sur les bananes jusqu'à l'extinction de la flamme.
Arroser de jus citron vert et servir.
Plats
:: Rougaille
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