Bèf dèyè ka bwè dlo sal = Les derniers b?ufs arrivés à la mare n'ont plus que de l'eau sale à boire = Les derniers ont les restes
Flan coco
Dans un saladier, mélanger 1 verre de lait concentré, 100g de sucre et 1 pincée de cannelle.
Ajouter le jus d?une orange et 100g de coco râpée.
Battre 3 oeufs et 6 jaunes et les verser au mélange.
Fouetter la préparation pour obtenir une crème onctueuse.
Beurrer un moule et y verser la préparation. La faire cuire au bain-marie 40mn dans un four à 180°C.
Servir bien frais.
Plats
:: Rougaille
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